Promix Bıçaksız Spiral Mikser - 150 Kg Un
Kategori
Stok Kodu
AHJKTZ29
Mekanik Markt olarak 7/24 yanınızdayız. Bizimle Whatsapp ile iletişime geçerek ürünlerimiz hakkında detaylı bilgileri alabilirsiniz.
Promix; üzerinde titizlikle çalışarak ürettiğimiz spiral kollu, bıçaksız, akıllı mikserdir.
GENEL ÖZELLİKLER
- Özel Tasarım Spiral Kol ve Kazanı Sayesinde;
- Çuval başına çatal kollu hamur yoğurmalara göre 10-15, bıçaklı spiral mikserlere göre 5-8 ürün fazla vererek işletmelere ekonomik kazanç sağlar.
- Ekmekte güzel koku, parlak görünüm, ince kabuk ve elastik görünüm sağlar.
- Hamurdaki gluten ve nişastayı parçalanmadığı için daha fazla su alır.
- Geleneksel damak zevkine uygun ürünler elde edilir.
- Yoğurma sırasında hamuru kesen bir bıçak yoktur.
- İlk çalışmada un tozuması fazla olmaz.
- Buz kullanımını yarı yarıya düşürür.
- Hamuru fazla ısıtmadan yoğurur
- Ürünün raf ömrünü uzatır.
Su Dozajlamalı;
- Su miktarı (Lt), 1. zaman ve 2. zaman hafızaya alınarak reçete oluşturulur.
- Bir sonraki yoğurmada 8 adet program tuşu tanımlanarak reçeteli üretim yapılır.
Lazer Isı Ölçer;
- Yoğurma sırasında hamurdaki sıcaklık, lazer ısı ölçer ile anlık ölçülür.
- Ekran panelinde ısısı görülen hamurun kontrolü sağlanır.
8 Adet Reçeteli Üretim İçin Program Hafızası;
- Ayrıca su dozajlamaya gerek yoktur. Makine üzerinde standarttır.
- Makinenin kazan yüksekliği diğer makinelere göre daha kısa tasarlanmıştır. Bu yüzden hamur rahat alınır.
- Kazan haznesi hamurun rahat alınması için geniş tasarlanmıştır.
- Temizlik için üst kapak paslanmaz ve tek parça tasarlanmıştır.
Genel Özellikler;
- Promix kazanlar PSM 80 2,5 mm, PSM 160 ve PSM 240 4 mm 304 paslanmaz sactan üretilmiştir.
- Kullanılan motor sayesinde sessiz çalışma sağlanır.
- Rulmanlar ve kayışlar özeldir.
- Tekerlekli olup rahat taşınır.
- Temizliği kolaydır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!